秩父大好き!そば処和味(なごみ)の女将のひとりごと

奥秩父荒川地区は「しだれ桜とそばの里」
自家栽培・石臼荒挽きにこだわる「そば処和味」の女将のブログです。
秩父の四季、蕎麦情報、花便り、愛猫等、日々の移りかわりをアップします。

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春、早くきて

 春のお花がいっぱい


お店に少しでも早く春を迎えたくて、春のお花でアレンジしてみました

ミニバラ、ラナンキュラス、クリスマスローズが入っています

しばらくぶりのレッスンだったのですが、なんとか形になりました




去年からバラの苗を集めています

鉢植えや、庭に植えています

初心者なのでうまく咲かせる事ができるかどうか…?



そんなわけで春がとっても楽しみです!


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自家栽培の そば処 和 味
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| 花野さん | 08:44 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
秩父は寒い!




今年も10日経ってしまいました

毎日寒いですね〜

大滝の三十槌の氷柱、もう見られるようです

小鹿野の小尾ノ内渓谷の氷柱も見頃だと新聞に掲載されました

寒いからこその絶景なのですね !


当店はすでに寒ざらしそばを仕込む事ができました

こればかりは寒さが必要です!

2月にはあくがとれ、実のキュッとしまったそばをお出しできると思います

楽しみに待っていてくださいね




誠に勝手ながら10日〜13日まで連休をいただきます

よろしくお願いいたします


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自家栽培の そば処 和味
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| 和味情報 | 20:46 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

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