秩父大好き!そば処和味(なごみ)の女将のひとりごと

奥秩父荒川地区は「しだれ桜とそばの里」
自家栽培・石臼荒挽きにこだわる「そば処和味」の女将のブログです。
秩父の四季、蕎麦情報、花便り、愛猫等、日々の移りかわりをアップします。

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ONE HEART LIVE CIRCUIT 2009


昨日、娘たちに誘われてライブにいってきました 楽しい

娘が好きなアーティストが出るので、応援も兼ねて一緒に楽しんできました るんるん

5組のアーティストが出演したのですが、地元埼玉出身が2組も…

どのアーティストも、これから伸びる可能性を持った素晴らしい人たちでした 拍手 

王冠2 紹介します

星村麻衣 … TBSドラマ主題歌「ひかり」、「桜日和」等
          心にしみる歌声でした 詩も声もGOOD! 桜

JULEPS(ジュレップス) … 日本一の泣き歌「バトンタッチ」「旅立つ日]
               (NHKのみんなの歌で放送されているよ)                       
              なんと所沢出身!今日の22時、3チャンネルに出演!

  鶴 … ライブパフォーマンス最高!知らないうちにノッていました たらーっ
         鶴ヶ島市出身のアフロ3人組

 楽しかった !!

| 祭り・行事 | 18:21 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
もち米
先日の暖かさがうそのような寒さです 結晶

前庭に植えたクリスマスローズが、今朝は首をたれていました


でもこれが本当の、2月の陽気なのかもしれないですね !


今日は「和味」で使っているおこわの米を紹介します



私の前職場の先輩の旦那さんが作っていらっしゃいます(秩父郡小鹿野町産)

低農薬、天日干しにこだわって、とてもおいしいもち米ですよ 王冠2

(当店のお蕎麦はもちろんですが、おこわのファンも多いんです 楽しい )

それに、早く蒸けるので忙しい朝にはもってこいです 拍手

今年もいっぱい作っていただくようお願いしました ウィンク

  島田さんご夫妻よろしくお願いしま〜す ラブ



これから春に向かって、多くの山菜が出回りはじめます

よい素材が手に入ったら、それを使ったおこわに挑戦してみますね ラッキー

どこまで取り入れられるか、お楽しみに たらーっ


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自家栽培の そば処 和味
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| 和味情報 | 16:50 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
今年もありがとう
気持ちがこめられています

今年も嬉しい手紙が届きました わーい

入間の絵手紙教室に、一緒に通っている仲間たちからです

いくつになっても「おめでとう」の言葉はうれし〜 かわいい

周りのいろいろな人たちに支えられ、今こうして生かされていること

すべての人に感謝しなければいけないと、つくづく思います ラッキー

ありがとう そして これからもよろしく ラブ

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自家栽培の そば処 和味
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| 絵手紙 | 15:37 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
節分草咲き始めました!
清楚な美しさ

荒川地区の人のブログを見ると、「節分草」の文字がいっぱい かわいい

いろいろな場所で「咲いたよ」との書き込み 花

そこで、うちの雑木林の下の枯れ葉を除いてみると…

ありました !! かわいい花がいっぱいでした 楽しい

枯れ葉がいっぱいだったので、見つけられなかったのです たらーっ


この花が咲くと、本当に春が来たと感じます

実家の下の山に群落があり、子供のころにはそこでよく遊びました ジョギング

今は、「荒川新そばまつり」が行われる会場になっています

時の流れは仕方ないですが、あの群落が無くなってしまったのは、ちょっと残念 ポロリ

私のできることは、せめて種を採り花を増やすことくらいかな ひやひや

   ( 種がいっぱいとれたらお分けしますよ ぴかぴか )

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自家栽培の そば処 和味
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| 和味の花便り | 19:17 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
新鮮、無農薬!
柔らかいよ

ハウスの中の春菊が、ようやく食べられるようになりました 楽しい

もちろん、無農薬で有機栽培です !!

今日から野菜天でお出ししましたよ おてんき

    柔らかいので、お浸しもいいなあ

去年種まきをして、なかなか育たなかったのですが、ここにきて勢いがでてきました

自然の営みとはいえ、本当にうれしいです 拍手

今年はより安全で確かなものを、提供できるようがんばります ひらめき


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自家栽培の そば処 和味
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| 和味情報 | 19:54 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
はじめまして!


こんばんは 猫

開店9年目にして、はじめて140号線に大型看板を設置しました !!

道路の改良がおこなわれ、目印だった直角カーブの橋 たらーっ も無くなり

入口がわかりづらいとのご意見がありました てれちゃう

以前からお客様からのご要望もあり、つけることとなった次第です 鳥


看板の下半分には、その時期の情報を書き込む予定です

どうぞよろしくお願いいたします 嬉しい

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自家栽培の そば処 和味
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| 和味情報 | 19:11 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
外は寒いけど…
可愛い!

今日の営業が終わってから、用事があり実家に行ってきました

当店から約4キロ、秩父市内寄りにあります(少し都会?)

当店よりも日当たりがよく、「寒ざらし」の天日乾燥ではお世話になっています おてんき


その庭に古いモミジの木があり、根もとには今年も節分草が

かわいい顔をみせてくれました 花

当店の庭にも咲くのですが、2週間くらい遅れてしまいます たらーっ

ここ2・3年続けて節分草の種を蒔いてあります

今年、どれだけの花を咲かせてくれるのかとっても楽しみです ぴかぴか

当店の節分草が咲き始めたら、またブログにアップしますね

楽しみにお待ちください 猫2


かわいいかわいい 寒ざらしそば好評販売中!かわいいかわいい 


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自家栽培の そば処 和味
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| 和味の花便り | 18:29 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
春は?

「ふきのとう」です 庭の片隅にそっと芽を出していました


「クリスマスローズ」です 去年の秋に仲間入りをしました
    まだ咲き続けています


去年初めて花を咲かせた「クリスマスローズ」です
今年もつぼみをいっぱいつけてくれました

ふきのとうの黄緑色…とっても優しいいろですよね
この色が増えてくると、ワクワクしてしまいます
 ラブ

明日は夜のお客様があります
お料理のひとつに、蕗味噌だれの揚げ物をお出しする予定です
旬のものを何点か入れて「」を感じていただきたいですね ニコニコ

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自家栽培の そば処 和味
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| 和味の花便り | 22:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
春の気分!


絵手紙教室に行ってきました 楽しい
今日は好きな画材で好きな用紙に描くことでした
私は「将門園」さんのイチゴを持って行きましたよ チューリップ

赤くって、可愛くって、とっても香りがイイ !
もちろん、食べても オオ〜イシイ ラブ
眺めているだけで、元気がでませんか !?

日差しが明るく(?)なってくると、イチゴを描きたくなるんですね〜 かわいい
これからはフキノトウ、タラの芽… 植物
花も好きだけど、どちらかというと根っこのあるものが好きですね !!
なんか生きてるって感じがします ラッキー

  下手でも、さまになります たらーっ

水仙は教室の仲間からいただいて描きました おてんき
この絵を明日おみせに出そうと思います ウィンク

              気がついたら見てください 汗

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自家栽培の そば処 和味
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| - | 22:13 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |

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