秩父大好き!そば処和味(なごみ)の女将のひとりごと
奥秩父荒川地区は「しだれ桜とそばの里」
自家栽培・石臼荒挽きにこだわる「そば処和味」の女将のブログです。
秩父の四季、蕎麦情報、花便り、愛猫等、日々の移りかわりをアップします。
2020.05.06 Wednesday
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2009.02.23 Monday
ONE HEART LIVE CIRCUIT 2009
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nagomi--753
昨日、娘たちに誘われてライブにいってきました
娘が好きなアーティストが出るので、応援も兼ねて一緒に楽しんできました
5組のアーティストが出演したのですが、地元埼玉出身が2組も…
どのアーティストも、これから伸びる可能性を持った素晴らしい人たちでした
紹介します
星村麻衣 … TBSドラマ主題歌「ひかり」、「桜日和」等
心にしみる歌声でした 詩も声もGOOD!
JULEPS(ジュレップス) … 日本一の泣き歌「バトンタッチ」「旅立つ日]
(NHKのみんなの歌で放送されているよ)
なんと所沢出身!今日の22時、3チャンネルに出演!
鶴 … ライブパフォーマンス最高!知らないうちにノッていました
鶴ヶ島市出身のアフロ3人組
楽しかった
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祭り・行事
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2009.02.18 Wednesday
もち米
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nagomi--753
先日の暖かさがうそのような寒さです
前庭に植えたクリスマスローズが、今朝は首をたれていました
でもこれが本当の、2月の陽気なのかもしれないですね
今日は「和味」で使っているおこわの米を紹介します
私の前職場の先輩の旦那さんが作っていらっしゃいます(秩父郡小鹿野町産)
低農薬、天日干しにこだわって、とてもおいしいもち米ですよ
(当店のお蕎麦はもちろんですが、おこわのファンも多いんです
)
それに、早く蒸けるので忙しい朝にはもってこいです
今年もいっぱい作っていただくようお願いしました
島田さんご夫妻よろしくお願いしま〜す
これから春に向かって、多くの山菜が出回りはじめます
よい素材が手に入ったら、それを使ったおこわに挑戦してみますね
どこまで取り入れられるか、お楽しみに
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自家栽培の そば処 和味
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和味情報
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2009.02.14 Saturday
今年もありがとう
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nagomi--753
今年も嬉しい手紙が届きました
入間の絵手紙教室に、一緒に通っている仲間たちからです
いくつになっても「おめでとう」の言葉はうれし〜
周りのいろいろな人たちに支えられ、今こうして生かされていること
すべての人に感謝しなければいけないと、つくづく思います
ありがとう そして これからもよろしく
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自家栽培の そば処 和味
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絵手紙
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2009.02.12 Thursday
節分草咲き始めました!
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nagomi--753
荒川地区の人のブログを見ると、「節分草」の文字がいっぱい
いろいろな場所で「咲いたよ」との書き込み
そこで、うちの雑木林の下の枯れ葉を除いてみると…
ありました
かわいい花がいっぱいでした
枯れ葉がいっぱいだったので、見つけられなかったのです
この花が咲くと、本当に春が来たと感じます
実家の下の山に群落があり、子供のころにはそこでよく遊びました
今は、「荒川新そばまつり」が行われる会場になっています
時の流れは仕方ないですが、あの群落が無くなってしまったのは、ちょっと残念
私のできることは、せめて種を採り花を増やすことくらいかな
( 種がいっぱいとれたらお分けしますよ
)
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自家栽培の そば処 和味
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和味の花便り
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2009.02.10 Tuesday
新鮮、無農薬!
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nagomi--753
ハウスの中の春菊が、ようやく食べられるようになりました
もちろん、無農薬で有機栽培です
今日から野菜天でお出ししましたよ
柔らかいので、お浸しもいいなあ
去年種まきをして、なかなか育たなかったのですが、ここにきて勢いがでてきました
自然の営みとはいえ、本当にうれしいです
今年はより安全で確かなものを、提供できるようがんばります
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自家栽培の そば処 和味
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和味情報
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2009.02.06 Friday
はじめまして!
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nagomi--753
こんばんは
開店9年目にして、はじめて140号線に大型看板を設置しました
道路の改良がおこなわれ、目印だった直角カーブの橋
も無くなり
入口がわかりづらいとのご意見がありました
以前からお客様からのご要望もあり、つけることとなった次第です
看板の下半分には、その時期の情報を書き込む予定です
どうぞよろしくお願いいたします
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自家栽培の そば処 和味
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和味情報
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2009.02.05 Thursday
外は寒いけど…
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今日の営業が終わってから、用事があり実家に行ってきました
当店から約4キロ、秩父市内寄りにあります(少し都会?)
当店よりも日当たりがよく、「寒ざらし」の天日乾燥ではお世話になっています
その庭に古いモミジの木があり、根もとには今年も節分草が
かわいい顔をみせてくれました
当店の庭にも咲くのですが、2週間くらい遅れてしまいます
ここ2・3年続けて節分草の種を蒔いてあります
今年、どれだけの花を咲かせてくれるのかとっても楽しみです
当店の節分草が咲き始めたら、またブログにアップしますね
楽しみにお待ちください
寒ざらしそば好評販売中!
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自家栽培の そば処 和味
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和味の花便り
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2009.02.03 Tuesday
春は?
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「ふきのとう」です 庭の片隅にそっと芽を出していました
「クリスマスローズ」です 去年の秋に仲間入りをしました
まだ咲き続けています
去年初めて花を咲かせた「クリスマスローズ」です
今年もつぼみをいっぱいつけてくれました
ふきのとうの黄緑色…とっても優しいいろですよね
この色が増えてくると、ワクワクしてしまいます
明日は夜のお客様があります
お料理のひとつに、蕗味噌だれの揚げ物をお出しする予定です
旬のものを何点か入れて「
春
」を感じていただきたいですね
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自家栽培の そば処 和味
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和味の花便り
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2009.02.02 Monday
春の気分!
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絵手紙教室に行ってきました
今日は好きな画材で好きな用紙に描くことでした
私は「将門園」さんのイチゴを持って行きましたよ
赤くって、可愛くって、とっても香りがイイ
もちろん、食べても オオ〜イシイ
眺めているだけで、元気がでませんか
日差しが明るく(?)なってくると、イチゴを描きたくなるんですね〜
これからはフキノトウ、タラの芽…
花も好きだけど、どちらかというと根っこのあるものが好きですね
なんか生きてるって感じがします
下手でも、さまになります
水仙は教室の仲間からいただいて描きました
この絵を明日おみせに出そうと思います
気がついたら見てください
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自家栽培の そば処 和味
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