秩父大好き!そば処和味(なごみ)の女将のひとりごと
奥秩父荒川地区は「しだれ桜とそばの里」
自家栽培・石臼荒挽きにこだわる「そば処和味」の女将のブログです。
秩父の四季、蕎麦情報、花便り、愛猫等、日々の移りかわりをアップします。
2020.05.06 Wednesday
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2008.06.28 Saturday
これ 傑作品?
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nagomi--753
きのう、1ヶ月前に作った植木鉢が焼きあがってきました
窯は当店から歩いて5分の
倉林陶芸工房
です。
山野草にぴったりの鉢を欲しくて…
たどりついたのが、自分で作るということでした
作り始めたら楽しくて、楽しくて、5個も作ってしまいました
料金もリーズナブルで、お勧めですよ
奥の鉢には
「ヒメワレモコウ」
を植えてみました
これから、手前の鉢に何を植えようか楽しみです
お得情報
陶芸を予約して、行く時に猫か犬の写真を持っていくと割引がありますよ
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今日の出来事
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2008.06.26 Thursday
毒入り季節感ご用心
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nagomi--753
今日の新聞に「アジサイの葉っぱを食べた人が食中毒」
という記事が載っていました
店側は季節感をだすために、庭から採った葉を添えたそうです
同じ飲食店として、本当に注意が必要だなと実感しました
私の店でもやはり季節感をだすために、庭の木の葉などを添えます
こういう事件が起こった以上、口に入れても大丈夫かどうかの
確認が絶対に必要になりますね
添える物は、食べても安全なものをお出しするようにいたします
これはサラダでも食べられる「ナスタチウム」です
料理の彩りにと育てています
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今日の出来事
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23:17
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2008.06.24 Tuesday
ほたる飛んでますよ!
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nagomi--753
こんばんは
さっき、花ハス園から帰ってきました!
ほたるがい〜っぱい飛んでいました
あとからきた車がハザードランプを点滅させたら…
なんと、ほたるが次から次へと飛んで寄ってきました
小さいほたるなのですが、本当に可愛いんです
よく飛ぶのは午後7時頃から9時位かな
時間に都合のつく方はぜひ出掛けてくださいね
この下の写真は昼間に撮ってきました。
「ミセススローカム」開花しました
まだまだこれからです!
他のハスはまだ固いつぼみです
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今日の出来事
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2008.06.21 Saturday
心と体のリフレッシュ
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nagomi--753
こんばんは
仕事が早めに終わったので、久しぶりにお花の
レッスンに行ってきました。
( と言うより、花野の先生とおしゃべりをして
リフレッシュしてきました
)
最初は花材選び
あまりに紫の「トルコキキョウ」が鮮やかで
きれいだったので、それをメインに…
他にはバラとスプレーのカーネーション、ナルコ、
リキュウソウ、スチールグラス
いざ花鋏をもったものの、どこから手をつけようか…?
やっぱり数ヶ月間のブランクは恐ろしい
先生にヒントをいただき、四苦八苦してどうにか
形になりました
つくづくレッスンの必要性を感じましたね〜
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花野さん
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21:18
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2008.06.17 Tuesday
ハスの花 経過報告です。
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nagomi--753
こんばんは
今朝、ハス園に行ってきました。
だいぶ蕾がふくらんできましたよ。
うっすらとピンク色がかってきましたね。
咲き始めは今週末くらいでしょうか
楽しみ
花っていいですね〜
見る人の心を癒してくれます
下の画像はハス園の全体を撮りました
ハス園から「和味」まで、陽野峠をこえれば車で5分ほどです。
爽やかな緑の木立の中で
「お蕎麦」
美味しいですよ
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和味の花便り
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20:55
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2008.06.14 Saturday
秩父の季節の味
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nagomi--753
秩父名物の「 つとっこ 」です
おはようございます。
今日は珍しく朝から更新しています。
というのも、今日から和味のメニューのおこわの代わりに
「 つとっこ 」をお出しいたします
葉っぱとわたしのやる気があるかぎり
というのは冗談ですが
出来る限りお出ししたいと思っています
緑のきれいな秩父にぜひお越しくださいね
++++++++++++++++
自家栽培にこだわる そば処 和味
++++++++++++++++
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和味情報
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08:00
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2008.06.12 Thursday
札所めぐりのお土産
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nagomi--753
いまは、秩父路が札所総開帳の巡礼の人たちで賑わっています
お店にも札所めぐりのお客様に、大勢おいでいただいていますよ。
前の絵手紙教室のとき、お寺さんでいただける「散華(さんげ)」が話題になりました。
札所めぐりで納経された方に、各お寺さんで1枚いただけます。
「すごーく素敵なのよ」って先生が力説していました。
そんな事が頭にあり…
今日、用事があり札所27番さんと29番さんに行ってきました。
散華のこと伺うと、販売もしてますよとの事。
早速、1枚づついただいてきました
27番 大渕寺さんはミツバツツジと観音様
29番 長泉院さんはシダレザクラと石札
不信心な私は、札所めぐりの納経は6年後にして…
「散華」だけ
集めま〜す
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今日の出来事
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22:50
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2008.06.10 Tuesday
開花はもうすぐ!
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nagomi--753
こんばんは
今日は良いお天気で気持ちよかったですね!
夕方、届け物があり車ででかけました。
夕焼けがとってもきれいでしたね〜
夕焼けに誘われた(?)わけではないですが、家に帰る道を通り過ぎて
日野の「花ハス園」に行ってきました。
この頃は秩父の至る所で花が咲いています
先取りがしたくって
ワクワクしながら花ハス園へ…
やっぱりまだでした
でも、「ミセススローカム」にはつぼみがたくさんついていましたよ
もう1週間くらいすればみられるかな!
また情報をお届けします
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和味の花便り
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20:08
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2008.06.09 Monday
花見まつり終わりました
name :
nagomi--753
こんばんは
花見まつり終わりました!
準備の段階で、排水とかテントの位置とか思うようにいかず、バタバタして
しまいました
何事も初めての時は大変なんですね〜
幸いにも2日間ともお天気に恵まれました。
PR不足にもかかわらず、大勢のお客様においでいただきました。
ありがとうございます
でも新そばまつりの時とちがい、気温が高く、蕎麦をいつもの状態で
提供するのは大変でした
やっぱり蕎麦にとっても、打ち手にとっても寒い時期のほうがいいですね
毎年のことですが、これからの暑い季節は悩ましいです…
会場のすぐ裏側からはSLも間近に見ることができました。
機関士さんもサービス精神があり、ゆっくり走っていただきましたよ。
それから、今回はじめて「そば粉入りのクレープ」をお出ししました
美味しいとの声が多く寄せられました
嬉しい!
秋のまつりに向けバージョンアップしていくつもりです。お楽しみに
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和味情報
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22:40
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2008.06.04 Wednesday
そばの花見まつりのご案内
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nagomi--753
そばの花見まつり
春そばの花、満開の白いじゅうたんを見ながら、おいしいそばを食べませんか?
◆ 場 所 そば処「ちちぶ花見の里」
◆ 日 時 平成20年6月7日(土)、8日(日)
午前10時〜午後4時まで
◇ おそば 1枚500円、1日300食限定
◇ 農産物直売、商工物産展
◇ こじゅうはん料理出店(たらし焼き等)
◇ 郷土芸能(秩父屋台囃子等)…8日の午前10時と午後1時
◇ 小学生以下にわたあめ、ポップコーンサービス
お知らせ
・当日和味はお店を閉めて、「ちちぶ花見の里」に出店します。
・せいろそば(500円)の他、蕎麦の実アイス、そば粉、そばクレープを販売します。
・蕎麦の花を眺めながら、おいしいお蕎麦をお試しください
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和味情報
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16:43
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