秩父大好き！そば処和味（なごみ）の女将のひとりごと

 


お店に少しでも早く春を迎えたくて、春のお花でアレンジしてみました

ミニバラ、ラナンキュラス、クリスマスローズが入っています

しばらくぶりのレッスンだったのですが、なんとか形になりました




去年からバラの苗を集めています

鉢植えや、庭に植えています

初心者なのでうまく咲かせる事ができるかどうか…？



そんなわけで春がとっても楽しみです！


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自家栽培の　そば処　和　味
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今年も１０日経ってしまいました

毎日寒いですね〜

大滝の三十槌の氷柱、もう見られるようです

小鹿野の小尾ノ内渓谷の氷柱も見頃だと新聞に掲載されました

寒いからこその絶景なのですね ！


当店はすでに寒ざらしそばを仕込む事ができました

こればかりは寒さが必要です！

２月にはあくがとれ、実のキュッとしまったそばをお出しできると思います

楽しみに待っていてくださいね




誠に勝手ながら１０日〜１３日まで連休をいただきます

よろしくお願いいたします


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自家栽培の　そば処　和味
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昨日、今シーズン2回目の大根を漬けました

今回も麹漬けで約80キロです

お正月すぎには食べられるようになります

楽しみにしていてくださいね


私はちょっと早めのパリパリした感じが好みです

おいしいですよ



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自家栽培の　そば処　和味
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絵手紙教室で来年の年賀状を描いてきました

早いもので、もう今年も残りわずか

いろいろあった1年でしたが、来年こそはの願いを込めて描きました


写真の絵は「くちなしの実」を頂いたので巻紙にしあげました


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自家栽培の　そば処　和　味
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今年はゆずがたくさん採れました

いまゆず茶をつくっています

近日販売予定です

お楽しみに　

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自家栽培の　そば処　和　味
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そばの収穫が遅れています


例年なら今週が刈り取りの週

今年は台風等の影響で、１週間程度遅れる予定です

となると、新そば販売は１１月８日からとなりそうです

お待たせして申し訳ありません

もうしばらくお待ちください


紅葉もその位の時期がちょうどいいかな〜？



ここのところバラを育てる事に夢中になっています　

今のお気に入りは写真のバラです

蕾は真っ赤なのに、開花しながら花びらの色を

変化させていきます

いっぺんにとりこになってしまいました



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自家栽培の　そば処　和　味
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1ヶ月ぶりに絵手紙教室に行って来ました



朝見た星座占いがまあまあ良かったので

何かいことあるかな〜って半分期待して



私はこぶしの実を持っていき

竹取物語の女将さんは白の「秋明菊」です


こぶしの実は描きました

次は「秋明菊」を…

実は「秋明菊」は過去何回も挑戦しているのですが

なかなか思ったように描けない…

いつにか敬遠してしまう画材になっていました



でも隣で描いている女将さんを見て

もう一回挑戦してみようと言う気持ちになり



いざ筆をすすめてみると…

いままでの失敗は何だったんだろうと思えてきて

教室の終わる時間までに描き上げることができました

落款を押した時は、ものすごく嬉しかったです


竹取物語の女将さんは

「成功の秘訣は失敗を恐れず、あきらめずに挑戦…」

という言葉を書いていました



納得です

諦めずに挑戦することに意義がある

とつくづく感じた一日でした


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自家栽培の　そば処　和味
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コスモスの似合う季節になりました

先日の「花見まつり」には大勢のお客様にご来店いただき

本当にありがとうございました


ただ、いつもの出店場所とちがっていたため

「和味は出店していないのか？」「他で食べてしまった！」

等のご意見をいただきました

大変ご迷惑をおかけいたしました

次回からは出店場所をはっきりご案内するようにいたします



そこで「あらかわ新そばまつり」のご案内です

日時：　11月20日(日)　午前10時〜午後3時

場所：　秩父市荒川　「ちちぶ花見の里」　


出店場所は花見まつりと同じ場所

正面から向かって右（JAあらかわ亭さんの右隣）になります

ぜひ、いまのうちから予定に入れておいてくださいね



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自家栽培の　そば処　和味
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 今日午後から庭の手入れをしました

今まで咲いていた夏の花を抜き取り

来春咲く球根を植える準備です



ちょっと怠けていたら、雑草が至るところに…

手を入れなくてはいけないところが

つぎからつぎへとでてきてしまいます



挿し木にしておいた紫陽花も、栃の木の根元に植えました

大きくなるまで何年かかるかな


クリスマスローズも株分けして、新しい主にお嫁入り



それから大きな株になったへメロカリス

掘り起こし、20数株にわけて「陽野峠」にお引っ越し


来年にはまた綺麗な姿を見せてね






　当店出店のイベントのお知らせです

（当店はお店を閉めて、現地での営業となります）


あらかわB級グルメと秋そばの花見まつり

日　　時　：　10月1日（土）〜2日（日）　
　　　　　午前10時〜午後3時

場　　所　：　秩父荒川　「　花見の里　」

ぜひ、皆様でおでかけください

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自家栽培の　そば処　和味
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台風15号に直撃された秩父ですが、ちょうど目に入ったのでしょうか。

雨、風はありましたが大きな被害もなく通り過ぎました。

そば畑も無事でした！


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自家栽培の　そば処　和　味
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